Evde yapılan atıştırmalıklar, her aynı yemeği yapmaktan sıkılırız ve değişik tatlar ararız. İşte bugünde değişik ve lezzetli ufak atıştırmalık tarifleri vereceğiz. Mesela bulgurlu patates köftesi hiç denediniz mi, bence denemelisiniz. El açması börek tarifleri, leziz hem çayın yanında hemde misafir geldiğinde hemen yapıp çay olana kadar kızartıp servis edebileceğiniz basit bir tarif. Bunun yanında soğanlı hamur kızartması buda hemencecik olan çayın yanında yada yeşil çayın yanında eşlik edebilecek ufak evde yapılan atıştırmalıklar dan. Dilerseniz et yemeklerinin yanında çeşit olarak da sunabilirsiniz. Evde yapılan atıştırmalıklar en çok tercih ettiğimiz yemek çeşididir.

Evde Yapılan Atıştırmalıklar

Çaylarda, günlerde en çok kullanılır ve yapımı basittir. Evde yapılan atıştırmalıklar her şekilde üretebilirsiniz. Şimdi vereceğimiz tarifler hem çok kolay ve yapımı bir o kadar da basit. Sıcak aylarda en çok tercih edilen yiyecek arasındadır. Hemen karpuz peynir yanında küçük atıştırmalıklar ile yenebilir. Çocuğunuz okuldan geldiğinde hemen yapılabilecek pratik bir öğle yemeği de olabilir. Elinizin altında olacak kolay pratik atıştırmalık her zaman cazip gelir. Bu tarifler mideniz kazındığı anda hemen sizi doyuracak cinstendir. Ay nasıl karnım açıktı hemen şunu hazırlayıp yesem dediğinizde her zaman aynı şeylerde farklı tarifler olacaktır. Şimdi lafı fazla uzatmadan tariflerimize geçelim.

Bulgurlu Patates Köftesi

Malzemeler;

• 4 adet patates
• bir çay bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• tuz, karabiber, nane, kekik
• 1 yumurta
• un

Hazırlanışı; Öncelik patatesleri küp doğrayıp haşlayalım. Daha sonra bulguru derin bir kaba alalım üzerine 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su ile dolduralım. İyice bulgurlar şiştikten içerisine patatesi ekliyoruz. Soğumuş olmasına dikkat edelim. Ekleyeceğimiz yumurta kokmaması açısından. Daha sonra bütün malzemeleri ekleyerek yoğuralım. Dilerseniz soğanı küp küp doğrayıp çiğ olarak atabilirsiniz. Dilerseniz kavrulmuş olarak da kullanabilirsiniz. Unu alabildiğince kullanın kıvamını aldıktan kızartın ve hemen servise hazır. Mayoneze bandırıp yada ketçapla da deneyebilirsiniz. İstediğiniz gibi de baharat katabilirsiniz.

Akıtma (Krep) Tarifi

Malzemeler;

• 2 bardak un
• 1 bardak süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tane kabartma tozu
• 1 yumurta

Hazırlanışı; İşte bu en kolay atıştırmalıklardan dır, hem 5 çayında hemde kahvaltılarda en çok kullanılan basit bir yiyecektir. Unu süt karıştırıp çırpın daha sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve yağsız tavada kek kıvamını aldıktan sonra kepçe yardımı ile döküp yayarak kızartın hemencecik pişer ve servise hazırdır. Afiyet olsun.

Bayat Ekmeklerden Pizza

Malzemeler;

• 3 bayat ekmek
• 3 su bardağı süt
• 4 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı; Hem bayat ekmekleri atmadan hemde ev yapımı pizza yemek için işte tarifi. Bayat ekmekleri küçük doğruyoruz. 1 kapta sütü, yumurtaları, sıvı yağı, kabartma tozunu karıştırıyoruz. İçine ekmekleri ilave edip hamur gibi yoğuruyoruz. Tepsiyi yağlıyoruz, hamuru pizza hamuru döşer gibi tepsiye döşüyoruz. 1 kasede salçayı su ile karıştırıp hamurun üzerine döküyoruz. Üzerine minik kesilmiş domateslerimizi, sucuklarımızı dolabınızda ne malzeme varsa kullanabilirsiniz. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz ve arzuya bağlı baharatları ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 180-200 derecedeki fırına verip pişiriyoruz. Servise hazır afiyet şeker olsun.