Bizi takip edin...

Pancar Turşusu Nasıl Yapılır

Pancar turşusu nasıl yapılır, evet arkadaşlar öncelikle sağlık sağlık sağlık diyoruz. Pancarın çok sağlıklı bir besin kaynağı olduğunu önemle hatırlatalım. Vücuda büyük faydası vardır,  turşu yapımı da bir o kadar basittir. Sindirim sistemi açısından vücudu büyük yardımı dokunur. Hazmı kolaylaştırır, mideyi ve bağırsakları kuvvetlendirir. Karaciğerin düzenli çalışmasını sağlar ve şeker hastalığına karşı önlem alır. Pancar turşusu nasıl yapılır, saç dökülmesine sedef hastalığı gibi bir çok hastalığa da şifadır. Vücutta oluşan sebepsiz kaşıntıların önlenmesinde bile yardımcı olur. Ayrıca kırmızı pancar içerdiği vitaminler bakımından oldukça zengindir.

Pancar Turşusu Nasıl Yapılır

Pancar turşusu nasıl yapılır, yapımı oldukça basittir. İhtiyacınız olan malzemeleri altta paylaşacağız. Kırmızı pancar çinko ve kalsiyum deposudur. Fosfor, demir, magnezyum açısından zengindir. Ayrıca pancarın yaprakları bile vitamin deposudur. Ispanak gibi pişirebilirsiniz. Çok faydalı ve çok lezzetli oluyor, kalp hastalıklarından korur ve cildi gençleştirir. Aynı zamanda yüksek antioksidan içerir, bundan dolayı bütün vücuttaki ödemi iltihabı dışarı atar.

Kışlık Pancar Turşusu Nasıl Yapılır

Kışlık pancar turşusu nasıl yapılır, kırmızı pancardan yapılır. Pancar turşusu yapımı ile aynı tariftir. Aşağıda tarifini vereceğim ve rengine hasta olacaksınız. Gerçek hem de hemde görümünü çok hoş bulacaksınız.

Pancar Turşusu  Tarifi Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 1,5-2  kg kırmızı pancar
  • 1 adet büyük boy kırmızı soğan
  • 3/4 su bardağı üzüm sirkesi
  • 2 yemek kaşığı iri kaya tuzu
  • 5 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kişniş tohumu
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber

Hazırlanışı

Pancarları bol suda yıkayalım ve kabuğunu soyarak haşlayalım. Haşladıktan sonra kalan suyu soğumaya bırakalım çünkü pancar rengini suyuna salacaktır. Sarımsakları bütün bütün ayıklayın soğanı da yarım ay şeklinde keserek bir tabağa koyun. Pancarlar haşlandıktan sonra ince halkalar halinde kesin. Bir kavanoza pancarları koyun sırasıyla tüm malzemeleri ekleyin ve pancarın suyunu da ekleyin. 1 hafta güneş görmeyen yerde bekletin. Bir haftadan sonra servise hazırdır, afiyet olsun.

Pancar Turşusunun Faydaları

Pancar turşusunun faydaları maddeler halinde sıralarsak,

  • Pancar diyabete iyi gelir,
  • Pancar anemi iyi gelir,
  • Pancar unutkanlık hastalığını tedavi etmekte yardımcıdır,
  • Pancar eklem ve doku rahatsızlıklarına iyi gelir,
  • Pancar uykusuzluk problemleri yaşayan kişilere iyi gelir
  • Pancar kan basıncını düşür,
  • Pancar kanser hastalıklarına karşı korur,
  • Pancar kalp hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur,
  • Pancar vücut direncini arttırır,
  • Pancar damar sertliğini tedavi edicidir.

Pancar Turşusu Nasıl Olur

Pancar turşusu nasıl olur, kısaca anlatırsak soğan, sarımsak, kaya tuzu, sirke, kişniş ve karabiber bir kavanozun içerisine kırmızı pancarından eklenmesiyle bir hafta bekletilerek oluşur.

Pancar Turşusu Kaç Kalori

Pancar turşusu kaç kaloridir,

  • 150 gr pancar turşusu 23 kaloridir.

Etiketler: , , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.