Bizi takip edin...

Güveçte Kuru Fasulye Nasıl Yapılır

Güveçte kuru fasulye nasıl yapılır, hepimizin genelde sevdiği bir yemektir farklı çeşitlerde tarifi de hep her zamankinden daha güzel olur. Sucuklu kuru fasulye, pastırmalı, etli, sebzeli her biri ayrı tat da ve lezzette olur. Mutlaka pişirirken et suyu kullanmayı deneyin, farkı göreceksiniz. Neden güveçte pişirmeliyiz. Güveçler ısıyı en iyi şekilde dağıtan yapıdan oluşur. Bundan dolayı pişen yemekler tüm lezzeti bir yerde toplar ve sebzeler etler lokum gibi olur. Güveçte kuru fasulye nasıl yapılır, bazende sunum şekli olarak kullanabilirsiniz. Eğer kokusundan rahatsız oluyorsanız, döküm granit tencerelerde aynı güveçten bir farkı yoktur.

Güveçte Kuru Fasulye Nasıl Yapılır

Güveçte kuru fasulye nasıl yapılır, öncelikle bir püf noktadan bahsetmek isterim. Kuru fasulyeleri ıslatırken 1 bardak süt yada 1 bardak maden suyu eklerseniz yerken gaz yapmaz. Eğer kuru fasulye ıslanmış yoksa yapmak istiyorsanız. Hemen düdüklü tencere de 20 dk haşlamanız yeterli olur. Güveçte kuru fasulye nasıl yapılır, genelde tencere yaptığımız fasulyeden daha lezzetli ve kıvamlı olur. Yanında turşu olmassa olmazıdır. Yoğurt pilav yada cacık pilav tam ağzınıza layık olacaktır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı kuru fasulye ( haşlanmış ve geceden ıslatılmış olmalı)
  • 1 büyük baş soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet domates
  • 250 gram kuzu eti yada dana eti
  • karabiber, pul biber isteğe göre baharat seçimi yapabilirsiniz.

Güveçte Kuru Fasulye Yapımı

Hazırlanışı

Öncelikle etleri ayrı bir tencere de bira haşlayalım. Daha sonra güveçte soğanı, biberi ve salçaları baharatları ekleyin sıvı yağda kavurun. Daha sonra haşlanmış etleri ekleyin ve kavurun. Haşladığınız etin suyunu dökmeyin. Son olarak önceden haşladığınız kuru fasulyeyi ekleyin ve tuzunu atın. Haşladığınız etin suyunu koyun ve tereyağını ekleyin. 1 saate yakın kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. Folyo sarıp kapağını kapatırsanız daha güzel pişer. Yanında pilav ve turşı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Güveçte Kuru Fasulye Ocakta

Güveçte kuru fasulye ocakta, güvecinizi ocakta da kullanabilirsiniz. Isıtıya dayanıklıdırlar ve ısıtıyı tam olarak dağıtıcak şekilde üretilir. Tencere kuru fasulye yaptığınız gibi aynı şekilde güveçte yapabilirsiniz. Ocakta rahatlıkla kullanabilirsiniz. Yukarıda tarifini verdik, tam tarifi okuyun ve nefis tarifi deneyin.

Güveçte Kuru Fasulye Fırında 

Güveçte kuru fasulye fırında, yukarı verdiğimiz tarifi ayrı bir tencere de soğanları etleri sotelemelisiniz. Daha sonra güvece sotelediğiniz eti ve fasulyeyi etin suyunu ekleyerek tuzu be baharatlarını kattıktan sonra 180 derecelik fırına sürün. Kapağını bir folyo ile kapatın, yemek daha lezzetli oluyor. Mutlaka tereyağ ekleyin ayrı bir lezzet katıyor. Deneyecek olanlara kolay gelsin.

Kolay Güveçte Kuru Fasulye

Kolay güveçte kuru fasulye, en sevdiğimiz yemeklerden biridir. En hızlı şekilde fasulyr yapmak istiyorsanız. Haşlanmış olarak kullanım ve yukarı tarifi verdiğimiz gibi kolay güveçte pişirebilirsiniz. 

Etiketler: , ,

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.