Bizi takip edin...

"kolay içli köfte tarifi" ile Etiketlenen Konular

İçli köfte yapımı, işte leziz mi leziz nefis mi nefis bir tarif paylaşacağım sizinle hepimizin yapmaktan ve yemekten hoşlandığı bir yemek çeşidi. Kolay içli köfte tarifi vereceğiz aslında hepimizin evde yapabileceği çok basit bir tarif olacaktır. içli köfte yapımı, bize lazım olan köftelik bulgur ve içi içinde kıyma. Size hem haşlanmış hemde kızartmasının tarifini vereceğiz. Çocuklarınız için protein deposudur.İçli köfte yapımı, tek yapmanız gereken şey bulguru çok iyi yoğurmamız gerekmektedir. Çünkü kıvam alırsa dağılmaz ve lokantalardaki gibi olur. Ben daha önce okul yıllarında bu tarifi Adıyamanlı bir komşumdan almıştım. İçli Köfte Yapımı Tarifi İçli köfte yapımı tarifi, kendisi sürekli yapıyordu ve ikramda bulunurdu, bir gün bende denedim ve çok lezzetliydi şimdi sizlerle Fatma ablanın bu güzel tarifini paylaşacağım. İçli köfte yapımı, kalan köfteleri derin dondurucuya atarak daha sonra misafiriniz geldiğinde çıkartıp ısıtıp servis edebilirsiniz. Yada pişirmeden buzluğa koyup daha sonra donu çözülünce kızartıp yada haşlayıp kullanabilirsiniz. Misafir yemeklerinin yanında atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Yada doğum günlerinde farklı bir çeşit olarak ekleyebilirsiniz. Yani bu güzel lezzetin şimdi tarifini vereceğim ve denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. İçli Köfte Nasıl Yapılır? Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 2 çay kaşığı tepeleme kırmızı tatlı biber 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı kadar un 1 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı soğuk su Kızartmak için sıvı yağ İç Malzeme İçin 3 yemek kaşığı sıvı yağ 350 gr kıyma 2 büyük soğan Yarım yemek kaşığı salça Yarım demet maydanoz yada nane isteğe göre 1 çay bardağı ezilmiş ceviz Tuz Pul biber, karabiber isteğe göre damak tadınıza uygun baharatı kullanabilirsiniz. Hazırlanışı Öncelikle içi hazırlanır, soğanlar ince ince doğranır ve pembeleşmeye başlayınca kıyması ve diğer malzemeler atılarak kavrulur. Kavrulduktan sonra soğumaya bırakılır ve dışı hazırlanmaya başlanır. Köftelik bulgur 1,5 su bardağı soğuk su ile ıslatıp bulgurun şişmesi bekleyin. Şiştikten sonra baharatlarını ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun. Yoğurduktan sonra ununu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun, elinize aldığınızda eğer dağılmıyorsa olmuş demektir. Eğer dağılıyorsa olmamıştır ona göre kıvamını ayarlayın. Cevizden büyük parçalar alarak avucunuzun için baş parmağınızın yardımı ile hafif parmağınızı ıslatarak açın. İçi doldurup limon şeklinde kapatın ve hepsine aynı işlemi uygulayın. Bütün işlem bitin derin bir tavada bol yağda kızartın. Afiyet olsun. İçli Köfte Haşlaması İçli köfte haşlaması, tarifi ve hazırlanışı yukarıdaki verilen tarif ile aynıdır. Haşlamak istiyorsanız eğer, derin bir tencere alın ve suyu kaynatın kaynayan suyun içerisine tuz ekleyin ve köfteleri ilave edin. Haşlandıktan sonra tabağa alın ve soğumasını bekleyin. Eğer kızartılmış ve çok yağlı olmasını istemiyorsanız haşladıktan sonra unu yumurta ile çırpın ve bu karışıma içli köfteleri bulayarak kızartın. Hem daha az yağlı olur hemde hafif iki şekilde de denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. İçli Köfte Kaç Kalori 1 porsiyon kızartılmış içli köfte kaç kaloridir, 350 kalori 1 porsiyon haşlanmış içli köfte kaç kaloridir, 330 kalori 1 tane kızartılmış içli köfte kaç kalori, 120 kalori 1 tane haşlanmış içli köfte kaç kalori, 90 kalori İçli Köfte Besin Değerleri 100 gram içli köfte, 32 gram  karbonhidrat vardır. 100 gram içli köfte, 10 gram protein vardır. 100 gram içli köfte, 7 gram yağ vardır.